ozio_gallery_jgallery

Lada chłodnicza EXPLORER

Ideą firmy CRIOCABIN jest jeden cel - zaprojektowanie urządzenia chłodniczego zapewniającego najlepsze warunki do ekspozycji i sprzedaży świeżego mięsa.

Cel ten również został osiągnięty w ladzie chłodniczej EXPLORER. Zastosowana wyrafinowana technologia pozwala na utrzymanie wysokiej wilgotności i odpowiedniej temperatury w jej wnętrzu. Grawitacyjny, równomierny system chłodzenia uzyskano dzięki umieszczeniu parownika na górze. Drugi parownik zintegrowany jest z powierzchnią ekspozycyjną i regulowany poprzez zawór KVP. Zamknięcie drzwiczkami od tyłu pozwala na przechowywanie mięsa przez długi okres.

REALIZACJE

DANE TECHNICZNE

Górna struktura wsparta na słupkach
Górna półka szklana o szerokości 70 cm
Parownik zabezpieczony w procesie kataforezy
Podwójny rząd różowego oświetlenia LED
Przesuwne podwójne szyby tylne
Powierzchnia wewnętrzna ze stali nierdzewnej
Panel tylny z blachy plastifikowanej
Możliwość personalizacji panela przedniego
Wentylatory czołowe zapobiegające zaparowaniu szyby
Chłodzenie grawitacyjne (statyczne)
Podwójny zawór KVP regulujący system chłodzenia parownika i chłodzonej powierzchni ekspozycyjnej

Katalog download

Przekroje download

Lady i witryny chłodnicze są najważniejszym elementem wyposażenia sklepu. Celem większości Państwa klientów są zakupy dokonywane przy ladzie chłodniczej. Jest to spowodowane ich przyzwyczajeniami, tradycjami i bogatym asortymentem towarów. Dlatego też dobór lad chłodniczych powinien być przemyślany i zależny od postawionych celów. Nasi specjaliści pomogą Państwu w procedurach doborowych. Nasza oferta to szeroki zakres włoskich lad chłodniczych różniących się designem i budową. Oferujemy lady z prostą szybą lub giętą frontową szybą, z dolnymi chłodzonymi przechowalnikami lub bez nich. Lady dostępne są z agregatami wewnętrznymi lub przygotowane do chłodniczego zasilania zewnętrznego. Z poszczególnych modeli lad można budować ich nieprzerwane ciągi dla różnego asortymentu żywności. Może to być specjalistyczna lada chłodnicza na świeże mięso, połączone z ladą chłodniczą na wędliny (inne temperatury ), a w dalszym ciągu lady na nabiał, ciasta z wysuwaną szufladą, lada chłodnicza na świeże ryby eksponowane na lodzie (lady dedykowane), lady na produkty ciepłe w dwóch systemach – BM (na pojemniki GN) oraz ciepły stół, lady niechłodzone oraz terminale kasowe. Wszystko to w jednym design z niezauważalnymi punktami połączeń. Wszystkie lady (oprócz specjalnych lad barowych i na ciasta i ryby) maja roboczą powierzchnię wystawowa o szerokości 90 cm (od czoła do ścianki tylnej). Każdy moduł witryny chłodniczej wyposażony jest w elektroniczny sterownik wraz z dwoma sondami temperaturowymi, dzięki czemu można ustawiać temperatury w zależności od eksponowanego towaru. Specjalną uwagę należy zwrócić na witryny chłodnicze przeznaczone do sprzedaży świeżego mięsa. Oferowane modele, dzięki zastosowaniu parownika o specjalnej budowie, pozwalają na utrzymanie wewnątrz wysokiej wilgotności (przy niskiej dodatniej temperaturze) co znacznie wpływa na jakość i kondycję mięsa (nie występuje efekt osuszki) czyt. tutaj. Lady, witryny ciepłe wyposażone są dodatkowo w żarniki INFRARED. Jak można zauważyć, szeroki wybór lad, witryn, pozwoli na zaspokojenie wszystkich potrzeb w zakresie prezentacji żywności.